Вживання гарбузового насіння допомагає подолати безсоння. Там міститься чимало цинку. А його дефіцит призводить до катаракти і порушень зору. А ще — в насінні є магній, котрий бере участь у 300 біохімічних реакціях в організмі. Тобто півсклянки насіння містить 92 відсотки добової норми магнію.

Гарбузове насіння дуже корисне для чоловічого здоров’я, бо багате на цинк, котрий впливає на виробіток тестостерону. Насіння містить триптофан, необхідний для виро­бітку серотоніну. А ця речовина допомагає поліпшити настрій, збалансувати температуру і зменшити кількість припливів при клімаксі. І, нарешті, насіння гарбуза контролює рівень цукру в крові.