Міністерство сільського господарства США пояснює, що заморожені продукти (від – 17 градусів за Цельсієм) у морозильній камері не псуються.

Страждає лише їхня якість, пише Українська Правда із посиланням на The Huffington Post.

Наприклад, заморожений банан не буде зіпсованим і через 2 роки, але смакуватиме та підтримуватиме свій колір і кремову текстуру лише близько 3 місяців.

Заморожування сповільнює рух молекул, мікроби входять в неактивну стадію, сповільнюється ріст мікроорганізмів, які спричиняють псування продуктів і харчові хвороби, пояснюють у міністерстві.

Після розморожування мікроорганізми знову стають активними.

Ось рекомендації міністерства сільського господарства США щодо того, скільки можуть перебувати продукти у морозильній камері до того, як почнуть втрачати свою якість (не псуватись).

Скільки можна зберігати продукти в морозилці – список Скільки можна зберігати продукти в морозилці – список Скільки можна зберігати продукти в морозилці – список Скільки можна зберігати продукти в морозилці – список Скільки можна зберігати продукти в морозилці – список