Швидкі хачапурі на кефірному тісті.
Хачапурі за цим рецептом приготувати дуже швидко. Вам точно не доведеться довго стояти біля плити. Робіть за простою інструкцією — і вже за лічені хвилини отримаєте смачненьке для всієї сім’ї.
Інгредієнти
Борошно — 2 ст. л., кефір (або сметана) — 200 мл., сир твердий — тертий — 200 г, яйце — 2 шт., зелень — за смаком.
Приготування
Змішуємо тертий сир, яйця, борошно і кефір. Якщо є бажання, можна додати трохи зелені. Перемішуємо все ложкою.
Розігріваємо сковорідку, розтоплюємо вершкове масло. Викладаємо готове тісто на сковорідку і зменшуємо вогонь. Накриваємо кришкою і смажимо близько 7 хвилин. Потім перевертаємо корж і смажимо без кришки ще протягом 5 хвилин.
