Сіль, чорний перець мелений, лавровий лист мелений, 3 столових ложки олії, склянка бульйону (м’ясного або овочевого).

Всі овочі очистити і помити. Сковороду розжарити, додати олію. М’ясо кубиками або ребра з м’ясом, покласти в розпечену олію і обсмажувати кожен шматочок. До м’яса додати подрібнену цибулю і потерту моркву. Трохи протушкувати з м’ясом. Окремо в цей час вариться квасоля.

Картоплю порізати шматочками, скласти в миску. Капусту нашаткувати і покласти до картоплі. Огірки порізати кубиками, квасолю теж відправити до овочів. Овочі посолити, приправити, покласти до них піджарку і все перемішати, щоб кожний складник рівномірно розподілився в загальній масі.

Духовку розігріти до 200°. Підготовлену масу викласти в посуд, додати бульйон — спочатку 1/2 склянки, якщо потрібно, підлити ще. Поставте годзю в духовку на 1 годину, не перемішувати.