Якщо ти не хочеш провести всі свята біля плити, тебе виручить цей рецепт.
Складові:
- Кефір – 1 скл.
- Сіль – 0,5 ч. л
- Цукор – 0,5 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Сир твердий – 1 скл.
- Шинка (ковбаса, сосиски), натерта або порізана дрібно – 1 скл.
- Борошно – 2 скл.
Приготування:
1. У кефір додати сіль, цукор, соду, добре перемішати.
2. Додати сир, натертий на тертці, і борошно. Добре перемішати.
3. Отримане тісто розділити на колобки, розкачати невеликі коржики, покласти начинку (у мене – шинка і сир).
Можна покласти сир іншого виду, теж дуже смачно. Тут ваша фантазія! З’єднати краї і трохи розкачати.
4. Смажити в попередньо розігрітій сковороді на рафінованій олії з 2-х сторін на середньому вогні, накривши кришкою.
