Талановита вінницька кулінарка Оксана Харченко творить різноманітні салати. І нас, до речі, закликає до цього.

Салат у лаваші з вершково-томатним соусом — це те, що вона радить обов’язково при­готувати!

Для цього нам потрібно: лаваш — 2 шт, корейська морква — з однієї великої морквини, огірки «п’ятихвилинка» — (3 середніх огірочки порізати на невеликі продовгуваті шматочки, додати 2 зубчики давленого часнику, зе­лень, сіль і потрясти в банці 1-2 хвилини), томати -2 шт. середніх, болгарський перець – 1 шт., соус «Вершково-томатний», мікс салату 50 г.

Соус: вершки — 50 мл, соус томатний — 50 мл або томатна паста — 1. 5 ст. л., олія — 1 ст.л., гірчиця -1 ч.л., цибуля, терта на терку -1 маленька, сіль.

Всі інгредієнти для соусу перемішати. Лаваш змастити соусом. Викласти по черзі всі компоненти.

Згорнути лавашик рулетом. Смакуйте!

Валентина лісова