500 г свинини, 200 г печериць, 200 г майонезу, 1 ріпчаста цибулина, сіль і перець — до смаку, 150 г твердого сиру.

Ріпчасту цибулю очистити і нарізати невеликими шматочками.

Свинину нарізати на порційні шматки, викласти у вогнетривке блюдо, посолити і поперчити. Печериці нарізати пластинами і викласти на м’ясо.

На гриби розкласти цибулю. Полити майонезом. Посипати натертим сиром.

Поставити в розігріту до 200°С духовку і запікати до готовності.

Готове м’ясо викласти на блюдо, прикрасити свіжою зеленню.