Прийшла пора відкривати банки з варенням та заряджатися природними вітамінами. Втім, слід пам’ятати, що переїдати варення не варто, бо може піднятися рівень цукру в крові.

Що треба знати про популярні види варення:

Смаколик зі смородини вважається одним з найкорисніших. Всім відомі цілющі властивості цієї кислої ягоди. Чорна смородина містить величезну кількість вітаміну C, а також багата головними ворогами грипу фітоніцидами. Більш корисне не варене, а сире варення (перетерта ягода з цукром) – в ньому зберігається набагато більше вітамінів.

Горобинове варення (особливо з чорноплодної) – прекрасний помічник у боротьбі зі стресом і безсонням. Воно дуже корисне для нервової системи. Також варення з ягід горобини знижує артеріальний тиск, заспокоює нервову систему і покращує працездатність.

У сливовому варенні – величезна доза вітаміну P. Воно зміцнює стінки судин і знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Чудодійним засобом від застуди є малинове варення. У боротьбі з простудними захворюваннями, болями в горлі і високою температурою воно – незамінне. При ларингітах, фарингітах та інших хворобах горла корисно їсти варене варення, а при симптомах ГРВІ та кашлі краще додати в чай сире варення.

Лікарями доведено, що варення з вишні вкрай корисне для кісток і суглобів, зміцнює судини і знижує тиск. Також вишня багата вітамінами і кислотами, які незамінні при простудних захворюваннях.

А ось яблучне повидло або варення багате пектином – речовиною, яка неймовірно корисна для серця, а також виводить з організму холестерин і важкі метали. Широко відомо, що яблука багаті залізом і калієм, що також корисно для серця.

Ви вже ідете в льох? Смачного!

Вадим Снігур