Любителі сала говорять про те, що цей продукт можна вживати чи не кожен день і він корисний в будь-який час дня і ночі.

Це твердження не зовсім вірне, адже для багатьох сало є небажаною закускою, а час його вживання також краще скорегувати. Адже отримавши відповідь на питання про те, що відбувається з організмом, коли ти їси сало, можна зрозуміти всі плюси і мінуси.

Помилково вважати, що сало можна їсти в будь-який час і в будь-якому місці. Варто пам’ятати про те, що існує обгрунтовані медичними факторами певні тимчасові рамки.

Фахівці-дієтологи говорять про те, що найкращий час для вживання сала – це звичайно ж ранок. І відповідь тут проста і очевидна, адже навіть незначна порція сала благотворно впливає на активізацію діяльності організму, а саме:

  • стимулюється вироблення жовчі;
  • дається імпульс нормальному травленню;
  • з жирами в організм надходять вітаміни – А, D, Е, а також ненасичені жирні кислоти.
завантаження...


Однак сало не підходить для вживання цілодобово. Адже тут існує реальний ризик перевантаження організму, який може різко "відповісти" несподіваним загостренням хронічних захворювань. Тому висновок досить простий: перед сном краще утриматися від цього "делікатесу", а копчене і смажене сало їсти на ніч категорично не можна.

Чи можна їсти сало кожен день? Можна, але має бути строге дозування. Безумовно, жири - це корисний елемент живлення, проте на них не варто надмірно налягати. Встановлено, що найкраще в організмі засвоюється солоне або мариноване сало.

Норма вживання сала для дорослої людини:

за день - 10-15 г;
за тиждень - 150 г.

Василь Головко