Готується дуже просто і швидко.

Недорого, всього три інгредієнти і трохи вашого часу. Можна подавати навіть на святковий стіл. Така закуска з’їдається відразу — дуже смачно.

Інгредієнт:

Оселедець — 1 шт.
Морква — 2 шт.
Плавлений сир — 90 грамів.
Жарену цибулину у вершковому маслі – за бажанням.

Приготування:

Варимо дві морквини в підсоленій воді десь 30 хвилин, далі охолоджуємо в холодильнику хвилин 10.

Розібрати малосольний оселедець. Якщо в рибі попалася ікра ви просто щасливчик, ваше блюдо буде ще краще. Повністю видалити хребет і вирізати максимально все кісточки. Так само видаляємо шкуру.

Чистимо морквину і перекручуємо всі інгредієнти через м’ясорубку (важливо, не робіть це в блендері). Все перемішати. Подавати закуску з тостами.

Смачного!