Але є загальні рекомендації дієтологів, яких слід дотримуватися, щоб не зіпсувати собі шлунок та фігуру.
Лікарі допускають прийом сала вранці або ввечері. Однак, якщо ви, наприклад, ведете активний спосіб життя, тобто, з ранку вже у русі, тоді сало краще їсти вранці. І навпаки – якщо вранці і на обід ви майже нічого не їли, то на вечерю трохи сала можна вжити.
У салі багато вітамінів А, D, E, а також насичених жирних кислот.
Для чого потрібно їсти сало зранку? 10-30 г сала в цей час доби допоможе вам отримати необхідний заряд бадьорості на початок дня. Крім того, воно стимулює вироблення жовчі для кращого травлення.
Також сало зранку можна їсти перед фізичним навантаженням.
А ось коли не можна їсти сало, то це при хронічних захворюваннях. Такий сніданок протипоказано людям з ожирінням, атеросклерозом, захворюванням печінки, хронічним панкреатитом і порушенням обміну холестерину.
Деякі дієтологи радять "розбавляти" вечерю салом (до 10 г). Попри усі існуючі міфи навколо цього продукту, сало містить корисні вуглеводи. Якщо за день ви перевантажили свій організм, то сало можна додати і у вечерю.
Однак в цей час доби можна їсти тільки свіже сало. Водночас копчене і смажене їсти на ніч не рекомендують.