Є щонайменше шість причин щоб це зробити. Основне, на що звернули увагу експерти, це вплив насіння чіа на рівень холестерину в крові. Як відомо, високий його вміст спричиняє серцево-судинні захворювання.
Шість корисних властивостей насіння чіа
Насичене жирними кислотами омега-3, воно є чудовим джерелом альфа-ліноленової кислоти, яка відіграє ключову роль у зниженні холестерину.
У насінні чіа є багато антиоксидантів, наприклад, хлорогенова та кавова кислоти. Вони знижують стрес і борються із запальними процесами в організмі.
Продукт містить розчинну кислоту, яка сприяє зниженню холестерину ЛПНЩ. Вона ж покращує ліпідний обмін і підтримує травлення.
Насіння допомагає стабілізувати рівень цукру в крові (запобігає стрибкам і падінню).
Чіа сприяє втраті ваги, тому що містить розчинну клітковину й антиоксиданти. Отже, покращуються процес травлення та метаболізм.
Насіння чіа містить калій, тому воно допомагає стабілізувати артеріальний тиск, знизити ризик гіпертонії.
Крім цих властивостей, насіння чіа містить багато корисних речовин і вітамінів.
Щоб включити чіа до раціону,додавайте його до вівсяної каші та салатів.
