Риба
Рибу здавна вважають символом достатку і багатства. Тому на новорічний стіл обов’язково подають рибу, наприклад, осетрину, лосось, форель або щуку.
Горох або сочевиця
Бобові вважаються символом родючості й благополуччя.
Солодощі
Солодощі, такі як печиво, цукерки, торти та тістечка, вважаються символом радості і щастя. Тому вони обов’язково повинні бути присутні на новорічному столі.
Яйця
Яйця вважають символом родючості та відродження. Тому їх часто подають на Новий рік у вигляді фаршированих, яєчних салатів або інших страв.
Свинина і зелень
Ці продукти мають залучити удачу і щастя. Вони символізують багатство, здоров’я та зростання, а також новий початок.
Гранат
Насіння граната символізує родючість, достаток і процвітання. Кажуть, що вживання граната напередодні Нового року або в день Нового року принесе вам удачу і багатство в прийдешньому році.
Мандарини
Цитрусові мають яскраво-помаранчевий колір, що нагадує сонце. Вважається, що вживання мандаринів та апельсинів напередодні або в день Нового року принесе вам удачу та енергію в новому році.
