При цьому вживати сало можна не кожному. За словами медиків, виключити цей продукт із раціону потрібно тим особам, які мають такі проблеми, як:

1) сечокам’яна хвороба
2) пісок у жовчному міхурі
3) ожиріння
4) захворювання печінки
5) атеросклероз

Також дуже важливо пам’ятати, що сало в жодному разі не слід їсти на сніданок. При вживанні на голодний шлунок цей продукт може спричинити гостре запалення підшлункової залози.