В такому вигляді вона покращить смак будь-якої страви.

Для того, щоб приготувати мариновану цибулю, яка здатна доповнити оселедець, салати та м’ясні страви, нам знадобляться такі інгредієнти:

Червона цибуля
Кріп – за смаком
Оцет – 4 ст. л.
Сіль – 1 ст. л.
Цукор – 1 ст. л.
Вода – 1 склянка

Якщо у вас є лише звичайна цибуля, скористайтеся приправою сунак. Вона зробить цибулю ніжнофіолетовою. При відсутності зеленого кропу – візьміть перемелені зерна. Оцет краще брати виноградний чи яблучний.

Метод приготування дуже простий:

1) Цибулю нарізаємо кільцями
2) Шинкуємо кріп
3) Змішуємо у воді сіль, оцет, цукор та кріп
4) Заливаємо цибулю маринадом і залишаємо на пів години
5) Витягаємо цибулю і подаємо до столу з улюбленими стравами