Готуємо вдома!

Для того, щоб приготувати соковиту свинячу рульку, знадобляться такі інгредієнти:

Окіст свинячий – 1 шт.
Часник – 7 зуб.
Мед – 1 ст. л.
Соєвий соус – 2 ст. л.
Італійські трави – 1 ч. л.
Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

зубчики часнику ріжемо на половинки
поміщаємо кожен шматочок у рульку, попередньо зробивши потрібну кількість надрізів у довільних місцях;

втираємо в гомілку сіль і перець;
змішуємо в окремій ємності соєвий соус, приправу та мед, після чого змащуємо рульку отриманою сумішшю;
відправляємо м’ясо в холодильник настоюватись на 12 годин;
запікаємо у спеціальному пакеті (рукаві) 2 години 30 хвилин.