Протягом наступних декількох місяців ціни на українські овочі зростуть на близько 15%. Висока вартість продукції минулого сезону пояснюється неврожайністю, крім того, собівартість вирощування тепличних овочів теж дуже дорога, – зазначив 6 січня заступник голови “Всеукраїнської аграрної ради” Денис Марчук.

За його словами, ціни зростатимуть до збору наступного врожаю.

“Якщо ми говоримо про овочі в цілому, то негативний фактор, який призвів до такого різкого здорожчання, – це неврожайність. І фактично до нового врожаю під відкритим ґрунтом сподіватися на здешевлення цін на овочеву групу  не доводиться”, – сказав Марчук.

Він наголосив, що поява тепличних овочів не змінить ситуацію на ринку.

“Тому що вирощування у собівартості їх теж є досить дорогим. Тому протягом ще періоду (зимового) – початок весни десь на 15% ціна на овочі ще зросте”, – повідомив Марчук.

Економісти пояснюють, що ціни на продукти в Україні у 2025 році залежатимуть від врожайності, купівельної спроможності та інфляції. Найбільше дорожчатимуть картопля та інші овочі –  ціни на цю категорію продуктів можуть зрости до 30-50%;