Випікання цієї здоби супроводжується не однією традицією, прикметою та приказкою. Цього разу про свою коровайницю вирішили розповісти жителі села Подільське Жмеринського району.

– Наша односельчанка Ганна Мельник працює завідуючою клубом. Має золоті руки, і її знає весь район. У жінки замовляють калачі, короваї, обрядовий хліб… Господиня пече сама, тому що тісто любить тишу, — розповідають жителі Подільського. — Наші предки серйозно ставилися до обрядовості, і вона теж. У кожній хлібині жінка заховала магію, яка йде від її доброго та мудрого серця. Жінка використовує виключно натуральні продукти, які зроблять традиційний весільний хліб смачним та запашним. Прикраси у вигляді шишечок, квітів, листочків та колосків робить власноруч. Минулого року в Музеї хліба села Білопілля Козятинського району відбулося обласне свято обрядових хлібів та дідухів «Народу вічний оберіг». На ньому коровай Ганни Мельник приніс їй заслужену перемогу.

Віталіна Володимирова