Меню має бути легким, поживним, з додаванням спецій (імбир, куркума) та домашніми стравами.

Меню та продукти: Свіжі овочі (коренеплоди, гарбуз, капуста), фрукти (цитрусові, яблука, гранат), зелень, крупи.

М’ясо: Яловичина, птиця (курка, качка з яблуками). Заборонено: Конина, жирні ковбаси, свинина.

Гаряче: Запечена риба/м’ясо з овочами, овочеві запіканки, плов, рагу.

Закуски: Яскраві салати з зеленню, овочеві нарізки, бутерброди (наприклад, з тортильї та гранатом), домашні соління.

Напої: Компоти, соки, смузі, домашнє вино, коктейлі. Шампанське та міцні напої теж доречні.

Десерти: Фруктові салати, желе, пироги з ягодами.

Сервірування та декор

Кольори: Червоний, помаранчевий, золотий, зелений.

Текстиль: Натуральні скатертини, серветки в тон.

Посуд: Фарфоровий, глиняний, дерев’яний. Уникайте пластику.

Центр столу: Ялинкова гірлянда, шишки, кулі, свічки.

Декор страв: Додавайте зелень, зерна граната, спеції (імбир, куркума).

Простота: Кінь цінує простоту та душевність. Готуйте домашні страви з любов’ю.

Баланс: Робіть стіл різноманітним, але не перевантажуйте важкими стравами.

Зелений акцент: Почніть трапезу з чогось зеленого (огірок, листок салату) для здоров’я.