Засновник і власник підприємства Володимир Гігінеішвілі запросив гостей на безкоштовне знайомство з виноробнею, яка представляє Вінниччину далеко за межами регіону.

Під час екскурсії учасниці мали змогу побачити, як створюють вино, дізнатися про особливості виробництва та познайомитися з традиціями виноробства.

Провів гостей виробничими приміщеннями технолог Димитрій Камінський. Він розповів про основні етапи виготовлення вина, особливості технологічного процесу та поєднання сучасного обладнання з автентичними методами виноробства.

Згодом до учасниць приєднався засновник підприємства Володимир Гігінеішвілі. Він поділився історією своєї родини, розповів про дідуся, родинні традиції та власний шлях у виноробстві.

Історія винного дому розпочалася у 2010 році. Володимир Гігінеішвілі, який має грузинське коріння, спочатку займався виноробством як захопленням. Згодом хобі переросло у серйозну справу. У 2013 році у селі Корделівка на Вінниччині запрацювало виробництво. З часом невеликий винний погріб перетворився на сучасну виноробню з лабораторією та приміщеннями для зберігання і витримки вина. Більшість виробничих процесів тут виконують вручну, приділяючи особливу увагу якості продукції.

Для Володимира Гігінеішвілі виноробство стало не просто бізнесом, а справою, у яку він вкладає душу, знання та любов до традицій. Його історія — приклад того, як особисте захоплення може перерости у справу, що розвиває українське виробництво та популяризує виноробство на Поділлі.

Після знайомства з виробництвом на гостей чекала дегустація. Учасниці дізналися, як правильно оцінювати аромат і смак вина, на що звертати увагу під час дегустації та в чому полягає культура споживання цього напою. Також вони мали можливість придбати продукцію, яка припала до смаку.

Про це повідомляють у Калинівській міській раді