Такий прогноз оприлюднила асоціація “М’ясної галузі”.

За оцінкою її аналітиків, скорочення поголів’я позначиться як на м’ясопереробниках, так і на споживачах, для яких м’ясо може суттєво подорожчати. Прогноз понад 100 грн/кг стосується саме закупівлі живих свиней, а не роздрібної ціни свинини.

Наразі ситуація в регіонах відрізняється. За даними асоціації, у місцевостях зі спалахами АЧС зберігається надлишок пропозиції свиней і триває зниження закупівельних цін. Однак подальша втрата тварин, на думку аналітиків, загрожує дефіцитом у майбутньому.

На найближчий тиждень, 26 жовтня – 1 листопада, асоціація прогнозує закупівельні ціни на рівні 72–73 грн/кг живої ваги. Середня ціна зросла на 4 грн/кг.

Для польського ринку асоціація наводить орієнтир 4,36 злотого за кілограм живих свиней. У Німеччині ціна на напівтуші кондиційних свиней очікується на рівні 1,40 євро/кг без ПДВ.