Наприклад, починати день з кефіру. Кислота у ньому розпалює травний вогонь, а білок сприяє роботі ферментативної системи.

Прискорити перетравлювання важких для шлунку продуктів допоможуть гострі спеції, зокрема гірчиця. А ще — склянка теплої води перед їжею і гарячої — між стравами. Тепла води змиє залишки шлункового соку, котрий перебував у шлунку довгий час. Тоді травлення буде більш ефективним. Гаряча вода забезпечить добре зволоження. Зате після їжі пити воду вже не можна — вона понижує концентрацію шлункового соку саме в процесі перетравлювання. Це може стати причиною «зупинки» шлунку.

А розпочати процес травлення допоможуть імбир з лимоном та сіллю. Перед ситою ставою з’їжте шматочок імбиру і підсолену дольку лимону. Цей коктейль розбудить необхідні ферменти, і важка їжа легко перетравиться.