Сьогодні, 27 серпня, в Україні відзначають День сала, яке вважають національним продуктом.

Мало хто знає, але у складі цього продукту є вітаміни А, Е, D, F та мікроелемент селен.

Одна з найбільш цінних складових сала — це арахідонова кислота, яка стимулює роботу головного мозку та серцевого м’яза, покращує роботу нирок, виводить з крові зайві холестеринові згустки. Дієтологи вважають, що любов до сала пояснює довголіття української нації.

27 серпня проводиться День сала в Україні або День українського сала. Ці серпневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Ну а яка ж українська кухня без цього продукту?

Сало – один з українських національних продуктів, який є практично на кожному українському столі.