Її щедрі дари відчув в садах, на городах та дачах кожен господар та господиня.
Кипить робота – хто не лінується вже і закрутив сотні банок і заквасив не одне відро щедрих дарів осені і літа.
Навіть в лихоліття війни українці не опускають руки, заготовляють, що можуть.
І є ж що!
– Вродило все! Тільки встигай збирати та переробляти!
Зараз найпопулярніше чтиво – рецепти закруток та засолок.
Поки справжні чоловіки на фронтах здобувають перемогу і їм допомагають жінки воїни – в тилу триває фронт заготовок на зиму.
Мабуть найважчу зиму за 31 рік існування незалежної України.
Але ми її вистоїмо! Бо українці не звикли нікому заглядати в руки.
Гарантуємо, що закруток, квашенини, джемів і кетчупів, варення виставить на три роки вперед.
Якщо в нашої сільської жінки менше 100 банок закруток, то не господиня, – ділились з нами наші земляки під час відрядження.
А в хазяйновитих, то і 300-500 припасено!
– Українців голодом і холодом лякати – марна справа. Подивіться у хліви – кури, качки, кролі, поросята. В льохах картоплями, всі овочі… на полицях закрутки, в бочках та бутлях вино. Та ми не виходячи самі себе три роки не поповнюючи запасів прогодувати зможемо і ще з фронт поділимось…- Це вже підбадьорювали чоловіки.
Хто б у нас ким не був, а муки вже намелено мішки, картоплі з льохах – тонни…
Ну і де таке є, скажіть, щоб будь вона, українська жінка, на роботі директор чи професор, вдома ставала до плити і консервувала все від помідор до варень.
Заморожувала овочі та фрукти, сушила та в‘ялила…
Отакі ми українці! Непереможна нація – на фронтах і в тилу!
Спасибі Богу, що послав такі щедрі врожаї – буде хліб і до хліба.
Андрій Власенко