У Вінницькій області зареєстровано три випадки отруєння грибами. Постраждали четверо дорослих. Медики застерігають: збирання грибів може завершитися серйозними проблемами зі здоров’ям — аж до інвалідності або смерті.

Про це повідомляється на сайті Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб.

Як безпечно збирати гриби:

Збирайте тільки ті гриби, в яких ви впевнені. Якщо є хоч найменший сумнів — не ризикуйте.

Не беріть дуже молоді або старі гриби. У молодих важко визначити вид, а старі можуть бути токсичними або зараженими.

Уникайте збору грибів біля доріг, заводів, смітників. Вони вбирають шкідливі речовини з навколишнього середовища.

Кладіть гриби в кошик, а не в поліетиленові пакети. У пакетах вони швидше псуються і виділяють токсини.

Ретельно перевіряйте кожен гриб і обов’язково варіть. Варіння з наступним зливанням першого відвару — обов’язкове для більшості грибів.

Симптоми отруєння грибами:

Ознаки можуть з’явитися як через 30 хвилин, так і через 1–2 доби після вживання грибів. Найпоширеніші симптоми:

нудота, блювання

біль у животі

діарея (іноді з кров’ю)

слабкість, запаморочення

головний біль

судоми, галюцинації, порушення зору

ознаки ураження печінки та нирок

Що робити у разі отруєння:

Негайно викликайте швидку допомогу — 103.

Опишіть симптоми та повідомте, що вживали гриби.

Не займайтеся самолікуванням і не чекайте, що «пройде само».

Фахівці наголошують: не варто ризикувати життям заради кількох смачних страв. Краще відмовитися від сумнівних грибів, ніж потрапити на лікарняне ліжко або зазнати незворотних наслідків.