А ми ниємо – холодно! Заморозки!

А  гриби взяли і відкрили свій сезон.

І вже чимало любителів лісу та грибів принесли з тихого полювання ось такі сморчки.

Сморчки – це справжня знахідка для грибників та гурманів. Попри не зовсім привабливий вигляд, сморчки славляться своїм насиченим смаком і ароматом.

Сморчки – весняні гриби, які з’являються одразу після відтавання ґрунту. Вони поширені по всій Європі, Америці та Австралії. В Україні сморчки можна знайти вже з середини квітня, а пік сезону триває до кінця травня.

Їх шукають на узліссях лісів, у вологих низинах, ярах та лісових галявинах. Ці гриби віддають перевагу вологим ґрунтам і часто з’являються після дощів.

Сморчки люблять місця, де недавно була вирубка або пожежа – спалений ґрунт стимулює їх ріст. Крім того, їх можна знайти біля старих дерев, у садах або навіть на покинутих полях.