Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук прогнозує подорожчання хліба на 25% у 2026 році.

Про це він повідомив в ефірі День.LIVE.

«За підсумками 2026 року ми будемо бачити здорожчання хлібу в середньому на 25%, з початку 2026 року кожного місяця зростання (цін) відбувалось в межах 1,5−2%», — повідомив Марчук.

За словами експерта, основний вплив на вартість хліба формує не ціна зерна, а супутні витрати виробництва. Так частка пшениці в собівартості хліба становить лише 20−25%, тоді як решта припадає на енергоносії, логістику та оплату праці.

Він наголосив, що в умовах війни ці складові суттєво подорожчали, а також додатковий вплив має валютний фактор через імпортне обладнання та матеріали, які закуповуються в євро та доларах.

Як повідомлялось, зростання споживчих цін в Україні у березні 2026 року прискорилося до 1,7% з 1% у лютому та 0,7% в січні поточного року.

За інформацією Державної служби статистики, на споживчому ринку в березні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,3%. Найбільше (на 7,7%) подорожчали яйця. На 4,8−0,8% зросли ціни на продукти переробки зернових, соняшникову олію, фрукти, хліб, рибу та продукти з риби, яловичину, овочі, безалкогольні напої, сало. Ця тенденція зберігатиметься й надалі.