Епідемія африканської чуми свиней (АЧС) в Україні загострюється, і це може мати суттєві наслідки для ринку свинини та сала. Зростання кількості спалахів інфекції вже відбилося на ціновій політиці, а найбільші втрати зазнає саме приватний сектор.
Експерти, коментуючи ситуацію, наголошують, що мова йде не про короткочасну літню епідемію африканської чуми свиней (АЧС), а про тривалий процес. І втрати, які понесла галузь через АЧС, можуть бути далеко не остаточними.
Вірус АЧС безпечний для людини, але для свинарського бізнесу він є вироком, що фактично призводить з часом до 100% втрати поголів’я свиней.
Дефіцит свинини вже впливає на ринок, він створює ріст цін. Нові спалахи АЧС, скоріше за все, відбуваються на промислових свинокомплексах. Сьогодні на ринках салонерідко коштує дорожче за м’ясо, і це пов’язано з втратами свиней у приватному секторі.
