В Україні очікується суттєве зростання цін на два ключові продукти — картоплю та олію. Основними причинами є скорочення площ під вирощування, погодні умови, подорожчання енергоносіїв, логістики та вплив глобального ринку.

Тож експерти радять українцям уже зараз закуповувати ці товари за нинішніми цінами, щоб зменшити витрати в майбутньому.

За прогнозами фахівців «ПроАгро Груп», восени 2025 року картопля коштуватиме від 10 до 12 гривень за кілограм. Це вищий рівень, ніж очікують споживачі. Наразі ціна картоплі 20 – 25 грн за кілограм.

Як зазначив президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник, ціни зростають через зменшення площ під посадку, нестабільну погоду в регіонах та зростання витрат на логістику й енергоресурси. Імпорт картоплі не здешевить продукт, адже високі витрати на транспортування не дозволяють знизити ціну.

Ціни на соняшникову олію можуть досягти рекордного рівня — до 100 гривень за літр. Це буде найвищий показник з 2022 року. Причини подорожчання — зменшення врожаю через посуху, нерівномірні опади, зростання світових цін на рослинні олії, а також зниження пропозиції на внутрішньому ринку через активний експорт. Вартість логістики, упаковки та енергоносіїв також впливають на кінцеву ціну.

Переробні підприємства попереджають: ціни можуть переглянути вже у жовтні–листопаді після надходження нового врожаю.